Tasca d'Almerita - Regaleali - Bianco '18

Id Prodotto 184 Cantina: Tasca d'Almerita Vitigno: Inzolia ~ Grecanico ~ Catarratto ~ Chardonnay Regione: Sicilia Denominazione: Sicilia DOCAnno: 2018Gradazione: 12% VolFormato: 75 cl.

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Tasca d'Almerita - Regaleali - Bianco '18

Elegante e affusolata, la bottiglia renana di Regaleali bianco è la vera ambasciatrice Tasca nel mondo da 59 anni. Così famosa da finire anche nelle parole crociate al quesito “Noto vino bianco siciliano”. Una veste “tedesca” per un cuore fortemente autoctono, con uve Inzolia, Catarratto, Grecanico e un po’ di Chardonnay, da vigneti in collina.

TASCA D'ALMERITA - REGALEALI - BIANCO Sicilia DOC

Da 60 vendemmie rappresenta la Tenuta di cui porta il nome. Esprime al massimo le potenzialità aromatiche del territorio. Un classico sempre in forma, inconfondibile con la sua bottiglia renana. Un blend nato da tre vitigni autoctoni, coltivati in alta collina, Inzolia, Grecanico e Catarratto, con una piccola aggiunta di Chardonnay.

• Vitigni: Inzolia (28%), Grecanico (29%), Catarratto (35%), Chardonnay (9%)

• Denominazione: Bianco Sicilia DOC

• Resa di uva per ettaro: mediamente 85 ql

• Fermentazione: in vasche d’acciaio inox

• Temperatura di fermentazione: 14/16°C

• Durata della fermentazione: 15 giorni in media

• Fermentazione malolattica: non svolta

• Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio inox

• Gradazione alcolica: 12% Vol.

• Dati analitici del vino: pH 3,36 – AT 5,1 g/l – ZR 3 g/l – ET 21,1 g/l