Musita - Karima '18

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MUSITA - KARIMA

Vitigni Grillo 100%

Zona di Produzione Sicilia Occidentale, zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe

Terreni Argilloso e limoso

Vigneto Controspalliera con allevamento Gujot

Vendemmia A mano nella seconda decade di Agosto e prima di Settembre

Vinificazione Fermentato a temperatura controllata fra tra i 14 e i 16 gradi centigradi con l’ausilio di lieviti selezionati

Affinamento In cisterne di acciaio su feccino nobile per 4 mesi con periodici battonage e almeno 2 mesi di bottiglia

Note di degustazione Un colore giallo paglierino che sembra connetersi con i colori della Sicilia, questo vino ha un aroma di fiori e agrumi una bocca vivace ma dal finale morbido

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