Abbazia Santa Anastasia - Litra 2002

Alta viticoltura ed aristocratica enologia quella di LITRA, Cabernet Sauvignon affinato con macerazioni lunghe, sosta in barriques...

Abbazia Santa Anastasia - Passomaggio 2018

Il Passomaggio si presenta di colore rosso rubino intenso
e profondo.
Al naso è elegante pur con vigorosi aromi che ricordano
dalla ciliegia fino al tabacco dolce passando attraverso
piacevoli sensazioni di pepe e di vaniglia.
Al gusto si presenta di medio corpo con una morbida
percezione tannica ed un finale persistente che ricorda
leggermente la marasca.

Anice Unico - Tutone - 20 cl.

Puro e genuino, ne bastano poche gocce in acqua fresca per creare, insieme all' effetto nuvola bianca, una bevanda ricca di energia, estremamente dissetante e stimolante. Specialita' siciliana, l'Anice Unico un prodotto puro, genuino e dotato di una inconfondibile aroma. Versarne poche gocce in un bicchiere di acqua fresca permette di dissetarsi in modo estremamente gradevole; una dose piu' generosa trasforma lacqua in una bibita aromaticamente forte e stimolante, oltre ad essere in grado di dissetare a lungo. L'Anice Unico puo' anche caratterizzare in modo inconfondibile i cocktail, in particolare quelli alla frutta, arricchendoli del suo particolare aroma.

Anice Unico - Tutone - 35 cl.

Puro e genuino, ne bastano poche gocce in acqua fresca per creare, insieme all' effetto nuvola bianca, una bevanda ricca di energia, estremamente dissetante e stimolante.

Specialita' siciliana, l'Anice Unico un prodotto puro, genuino e dotato di una inconfondibile aroma. Versarne poche gocce in un bicchiere di acqua fresca permette di dissetarsi in modo estremamente gradevole; una dose piu' generosa trasforma lacqua in una bibita aromaticamente forte e stimolante, oltre ad essere in grado di dissetare a lungo.
L'Anice Unico puo' anche caratterizzare in modo inconfondibile i cocktail, in particolare quelli alla frutta, arricchendoli del suo particolare aroma.

Antichi Vinai - 1877 Etna DOC - Metodo Classico Millesimato

In queste bollicine c’è tutto l’amore per la tradizione, la forza del Nerello Mascalese e la cultura di una lavorazione antica: il Metodo Classico. 1877 ha saputo attendere a lungo nelle cantine di basalto lavico, per regalarvi l’eleganza e il carattere di un grande Brut.

Az. Agr. G. Milazzo - Bianco di Nera

Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.

Az. Agr. G. Milazzo - Milazzo Classico - Spumante Metodo Classico Brut

Un bel colore giallo tenue con riflessi verdognoli e un perlage finissimo e persistente. Emergono evidenti le note di erbe aromatiche tra cui si distinguono la liquerizia ed il finocchio selvatico. Lo arricchiscono i sentori floreali e di agrumi canditi. Al palato risulta molto equilibrato con sinergia tra dorsale acida, struttura e persistenza che gli conferiscono una buona complessità.

Baglio di Pianetto - Catarratto 2022

Dal colore giallo paglierino, il nostro Catarratto presenta spiccati sentori agrumati e floreali con note di zeste di limone, zagara e gelsomino. Al palato è secco e sapido e presenta una buona acidità.

Baglio di Pianetto - Frappato 2022

Dal colore rosso rubino brillante, il nostro Frappato presenta interessanti sentori di frutti rossi, fiori di viola e salvia. Al palato è vivace e fresco, con una chiusura asciutta gradevole e persistente.

Baglio di Pianetto - Grillo 2022

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il nostro Grillo presenta sentori agrumati e floreali con note di zagara e macchia mediterranea. Al palato ha una buona complessità minerale con una spiccata sapidità.

Baglio di Pianetto - Insolia 2022

Dal colore giallo paglierino, il nostro Insolia presenta spiccati sentori floreali e fruttati con note di zagara e mela verde. Al palato è secco e fresco con un’ottima mineralità.

Baglio di Pianetto - Nero d'Avola 2021

Dal colore rosso rubino dai riflessi violacei, il nostro Nero d’Avola presenta sentori intensi di ribes, fragolina di bosco e melograno. Al palato è fresco e morbido, con una sorprendente persistenza.

Baglio di Pianetto - Syrah 2021

Dal colore rosso rubino brillante con riflessi purpurei, il nostro Syrah presenta intensi sentori fruttati e balsamici, con note di frutti di bosco e pepe bianco. Al palato è sapido e di buon corpo, con un’ottima persistenza.

Baglio di Pianetto - Viognier 2022

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il nostro Viognier presenta spiccati sentori floreali e fruttati con note di pesca gialla e iris. Al palato è elegante e di buon corpo con una buona persistenza.

Barone Montalto - Ammasso 2016

Il termine Ammasso sta ad indicare una ancestrale tecnica di ammostamento che ancora oggi viene praticata sulle migliori partite di uva della Sicilia.

Barone Montalto - Cucunci

Chardonnay Vino Frizzante

Cucunci è la pianta del cappero, ed è conosciuto per sopravvivere in luoghi con poca o nessuna presenza di acqua. Ha un carattere forte e selvaggio. In ricordo di quell'estate in Sicilia ... piena di sole, nuove avventure e realizzazione. Un sorso di Cucunci. Un nuovo vino spumante aromatico seducente.

Barone Montalto - Viognier 2021

Così come nella tradizione della valle del Rodano in Francia questo Viognier è vinificato con un contatto pellicolare di 12 ore a 4°C e successivamente fermentato in acciaio per 20 giorni a 12-14°C- 3 mesi di affinamento con bâtonnage settimanali.

Barone Montalto - Zibibbo 2021

Lo Zibibbo della cantina Barone Montalto è un vino delle Terre Siciliane IGT. Con il suo carattere armonico e più o meno morbido, si presta a vari abbinamenti con pietanze saporite e formaggi stagionati. Esalta in modo straordinario i tipici piatti mediterranei. Ottimo come aperitivo.

Castelluccimiano - PerricOne '18

Territorio: Colline Valledolmesi alle pendici delle Madonie ad un'altitudine di 700 - 800 m. s.l.m.
Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo.
Affinamento: in vasca in acciaio inox per tre mesi, in piccoli barili di rovere francese per 10 mesi ed in bottiglia per altri sei mesi prima della commercializzazione.

Curto - Acquavite di Nero d'Avola

Si notano i sentori di noce ancora verde (oppure la noce messicana), un leggero profumo di rosa, una nota di erbaceo ed un lieve profumo di vaniglia.